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Apéritifs
Sous Catégories:
Crème & Tapenade
Producteur:
Olio Pace
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Sans gluten
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Bruschetta méditerranéenne à l'huile d'olive Pace - 140 gr Saveurs de la Basilicate

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La bruschetta méditerranéenne à l'huile d'olive de Frantoio Pace est une sauce sucrée savoureuse aux tomates, à la texture crémeuse qui la rend adaptée à toutes les utilisations en cuisine mais parfaite sur le pain et les fromages rôtis. Des arômes de produits méditerranéens naissent cette sauce douce prête à l'emploi, à l'origine elle a été préparée en écrasant les ingrédients : pulpe de tomate, artichauts, câpres, champignons, épices méditerranéennes et piment auquel on a généreusement ajouté de l'huile de Lucane de haute qualité.
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  1. Ingrédients: Pulpe de tomate : origine italienne, artichauts, huile d'olive 12%, câpres, champignons (agaricus bisporus), vinaigre de vin (contient des sulfites), sel, ail, origan, persil, piment. Acidifiant : acide lactique. Peut contenir des noix en coque.
    Emballage: 140 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr de Bruschetta Méditerranéenne à l'huile d'olive 12%
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    946 Kj/226 Kcal
    PROTEINES 0,5 gr
    GRAISSES
    15 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    2,3 gr
    LES GLUCIDES 22 gr
    DONT LES SUCRES 3,4 gr
    SEL 0,45 gr

  3. La famille Pace à commencé à produire de l'huile d'olive extra vierge dans les années 1970 lorsque Vincenzo Pace a décidé de poursuivre sa passion pour l'huile et à commencé à vendre son huile en dehors de la petite ville d'Avigliano, en Basilicate, pour la faire connaître en Italie. Son huile remporte immédiatement un vif succès et le convainc d'investir économies et énergie dans la réalisation de son grand rêve : ouvrir le premier moulin à huile de la famille Pace. Dans les années 2000 le moulin à huile a été renouvelé plusieurs fois jusqu'à la création d'une usine innovante avec trois lignes de production (les meules traditionnelles, le broyeur et le stoner) et la production d'huile d'olive extra vierge dénoyautée a commencé après deux ans de recherche avec l'Université de la Basilicate. En 2017, grâce au succès et à la haute qualité de leur huile italienne, Canio et Rocco Pace ont été inscrits au Registre régional de Mastri Oleari - Bulletin officiel de la région des Pouilles numéro Année XLVIII-Bari 31 / Août 2017 Numéro 102, et ont gagné diverses médailles de qualité dans le monde entier.