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Catégories:
Pâtes
Producteur:
Allemandi
Forme de pâte:
Caserecce
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Caserecce Pâtes de Semoule Filippo Filippi Allemandi Pasta - 500 gr de blé dur 100% italienne

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Casereccia, un format appelé de nombreuses manières différentes selon la région d'origine, est typique du sud de l'Italie. Les pâtes courtes de la société piémontaise sont produites avec de la semoule de blé dur 100% italienne de premier choix et de l'eau des vallées piémontaises, elles sont exclusivement étirées au bronze et séchées à basse température grâce à l'énergie solaire. En raison de sa forme, les pâtes faites maison sont parfaites pour être assaisonnées avec des sauces à base de tomates rouges car elles collectent et retiennent la sauce pour une explosion de saveur, essayez-les avec une sauce épicée à base de tomate italienne biologique ou avec une sauce simple à base de tomate et basilic italiens biologiques, savoureux et sains!

Conseils de préparation
Cuire les pâtes environ 7 minutes dans une casserole avec beaucoup d'eau bouillante salée, en remuant de temps en temps. Égoutter et assaisonner au goût.

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  1. Ingrédients: Semoule de blé dur.
    Emballage: 500 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    1489 Kj/356 Kcal
    PROTEINES 13 gr
    GRAISSES
    1,5 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    0,5 gr
    LES GLUCIDES 73 gr
    DONT LES SUCRES 1,5 gr
    FIBRES ALIMENTAIRES 2,6 gr
    SEL 0 gr

  3. Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.