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Pâtes
Sous Catégories:
Pâtes artisanales
Producteur:
Fabbrica della Pasta di Gragnano
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Coffret cadeau gourmand 48 Heures de Saveurs "La Fabbrica della Pasta" Pâtes de Gragnano I.G.P. - Pâtes artisanales typiques de Naples

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Coffret valise cadeau contenant 4 paquets de 250 g format traditionnel de pâtes de Gragnano IGP et 4 sauces prêtes à l'emploi de la tradition napolitaine: 'E Paccheri de Gragnano, 'E Candele Ca' Pont, la Gnocca, Gigli de Gragnano accompagné de quatre sauces prêtes typique de Naples; une délicieuse sauce Puttanesca appelée 'O Gragnanese, Sauce sicilienne à la pulpe de tomate, oignon, huile d'olive extra vierge, sel, piment; Sauce Norma à la tomate et aux aubergines et une simple sauce italienne tomate et basilic qui vous fera toujours bien paraître avec vos invités pendant 48 heures de grandes émotions.
Les caractéristiques exceptionnelles de ces pâtes et les ingrédients de haute qualité utilisés, tels que la meilleure semoule italienne de première extraction (seulement le cœur du grain de blé), combinés à l'eau d'une source séculaire et claire et l'étirage rigoureusement en bronze, ont permis l'entreprise de Gragnano dans la province de Naples pour devenir en 2012 la première usine de pâtes à avoir obtenu le prix "Pasta di Gragnano IGP" !!!
Ideal aussi pour une idée cadeau.

La qualité des pâtes de cette usine napolitaine n'est pas passée inaperçue en France, le journal télévisé lui a dédié une reconnaissance particulière de meilleures pâtes au monde dans un reportage diffusé sur TF1 France en octobre 2020, voici le lien 
https://youtu.be/fCcOTw5tBpo

Informations Complémentaires
La Fabbrica della Pasta di Gragnano est un lieu magique authentique, où les traditions et les secrets du passé se rencontrent avec les meilleures et les plus modernes technologies, garantissant un traitement constant et scrupuleux dans les plus hauts standards de qualité, le résultat de l'expérience de 4 générations d’histoire familiale. Chaque phase de transformation est traitée avec passion et dévouement, dans les moindres détails, seule la meilleure semoule italienne de première extraction est utilisée (uniquement le cœur du grain de blé), combinée à l'eau d'une source séculaire et claire de Gragnano, l'eau claire et non contaminée des montagnes Lattari est le deuxième ingrédient de base de ces merveilleuses pâtes, rigoureusement dessinées dans le bronze! Le traitement extraordinaire est complété par un séchage long et délicat à basse température, qui conserve intactes les caractéristiques de saveur, de couleur et de rugosité des pâtes artisanales. La production est enfin complétée par un emballage raffiné et précieux, la plupart du temps entièrement manuel, comme l'exige la tradition centenaire. Une pâte qui est une vraie spécialité, conquiert même les palais les plus exigeants, surprend par l'authenticité de ses saveurs et l'originalité des formes!