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Catégories:
Coffrets cadeaux gourmands
Sous Catégories:
Pâtes artisanales
Producteur:
Pastificio Morelli
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Coffret cadeau gourmand Pâtes Trio aromatisées Morelli - 750 gr artisanales toscanes

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Dans ce cas, vous trouverez trois paquets de pâtes colorées de l'ancien Pastificio Morelli, des pâtes de semoule de blé dur italienne de haute qualité aux saveurs typiquement italiennes. Les pâtes de la boîte gourmande sont uniques en leur genre, le secret est un ingrédient que l'on ne retrouve pas dans les pâtes communes, le germe de blé, qui constitue le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales.
Le coffret cadeau contient:
  • Un pack de Pappardelline au citron et poivre de 250 gr. Les pappardellines au germe de blé sont riches en vitamines et protéines végétales, elles sont légèrement plus petites que la pappardelle et dans ce cas parfumées au citron et au poivre, parfaites pour être assaisonnées avec des sauces à base de poisson blanc, essayez-les avec le Pâté de Thon Brezzo, pour un spécial premier cours qui vous fera bien paraître avec vos invités!
  • Un sachet de 250 gr de Straccetti aux cèpes. Les straccetti sont un format de pâtes très simple, généralement en Italie, ils sont très populaires comme pâtes fraîches faites maison, ils sont idéaux pour être assaisonnés avec des sauces crémeuses à la crème et au fromage, dans un format plus petit, ils sont largement utilisés pour les pâtes et les haricots toscans et autres types de pâtes en bouillon. Dans ce format, les straccetti sont parfumés aux cèpes et sont donc également parfaits pour être assaisonnés avec la Sauce à la Viande Brezzo Piémontaise - 180 gr 100% Italienne, vous ne le regretterez pas!
  • Un pack de Pappardelline à la truffe de 250 gr. Dans ce cas, les petites Pappardelle sont parfumées à la truffe, essayez-les assaisonnées de notre crème de parmesan et de truffe ou simplement avec une noix de beurre, pour un premier plat spécial qui vous mettra en valeur avec vos invités!

Conseils de préparation 
Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Information additionnelle
L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.