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Catégories:
Confitures & Marmelades
Sous Catégories:
Confiture
Producteur:
Mariangela Prunotto
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Compote Extra de figues au sucre de canne Mariangela Prunotto - 345 gr Nature Italienne

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La compote de figues Mariangela Prunotto Extra au sucre de canne est produite à partir des meilleures figues, cultivées avec un soin extrême et avec amour pour la méthode agricole, sont récoltées dans les vergers au bon point de maturité et transformées après quelques heures. Elles sont cuites avec la seule addition de sucre de canne.
La méthode de traitement «à l'air libre» est la méthode classique utilisée depuis l'Antiquité pour la conservation des fruits. En fait, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, le fruit est simplement cuit dans une casserole avec l'ajout de sucre de canne. De cette façon, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler.
Un excellent produit est associé à du pain fraîchement grillé, «blanchi» au beurre de montagne. Nous obtenons un petit-déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée! Ou avec les fromages! Il est recommandé d'accompagner les fromages bleus (également appelés fromages bleus) et les fromages pecorino vieillis et épicés.
De cette façon, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler.
Pour la production de 100 grammes de confiture, 155 grammes de prunes fraîches juteuses sont utilisées. Il est excellent avec du pain fraîchement grillé, "blanchi" au beurre de montagne. Nous obtenons un petit-déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée!

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  1. Ingrédients: 85% Figues, cassonade.
    Emballage: 345 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    1075 Kj/256 Kcal
    PROTEINES 0,8 gr
    GRAISSES
    0,3 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    0,1 gr
    LES GLUCIDES 61 gr
    DONT LES SUCRES 57 gr
    SEL 0,1 gr

  3. La société agricole Prunotto Mariangela, qui a toujours été à Alba, la "capitale" des Langhe, cultive ses terres avec la méthode agricole depuis plus de 15 ans et bénéficie de l'assistance et du contrôle de la production des sols et de la santé, organisme de certification célèbre et sérieux. La collecte des fruits et légumes se fait toujours exclusivement à la main et pour certaines cultures en plusieurs étapes à des jours différents afin de toujours pouvoir récolter le produit au bon point de maturité.
    L'ensemble du processus de production est effectué manuellement selon l'ancienne tradition paysanne de la production domestique. Le fruit en quantité abondante pendant la saison estivale était transformé en confiture pour être consommé en hiver.