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Apéritifs
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Crème & Tapenade
Producteur:
Sapori dell'Arca
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Crème d' artichaut et piment Sapori dell’Arca - 80 gr Pâte à tartiner Italien

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La crème d'artichaut typique de la Ligurie a un goût fin et délicat, typique de l'artichaut, appétissant sur des croûtons de pain grillé ou pour accompagner des œufs durs. Le goût épicé du piment est adouci par le cœur de l'artichaut pour obtenir une crème savoureuse, à utiliser pour égayer un plat de viande, ou pour parfumer les sauces et les sauces. Essayez également comme sauce pour les pâtes avec l'ajout de crème ou de ciboulette. Essayez-le avec Lumaconi Pâtes colorées Filippo Filippi Allemandi Pasta - 500 gr excellence italienne.
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  1. Ingrédients: Artichauts 60%, huile d'olive, tomate déshydratée, pignons de pin, piment1,5% séché, sel, 0,5% d'ail Vessalico.Il peut contenir des traces de lait, d'œufs, de fruits à coque, de poisson et de sulfites.
    Emballage: 80 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    1399 Kj/334 Kcal
    PROTEINES 2,2 gr
    GRAISSES
    33,5 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    4,9 gr
    LES GLUCIDES 4,1 gr
    DONT LES SUCRES 2,4 gr
    SEL 2,2 gr

  3. En 1462, suite aux luttes entre les Guelfes et les Gibelins, Messer Francesco Divizia, riche seigneur de Pérouse, s'installe à Stellanello, qui achète plusieurs terres et se consacre à la culture des olives. La famille Divizia pour un quelques siècles se sont entièrement consacrés à la culture des olives et à la production d'une huile très prisée. Plus récemment, en particulier au début des années 1970, un laboratoire pour la production artisanale de pesto, pâté, cornichons et autres spécialités typiques de la Ligurie a été mis en place pour compléter l'activité d'huile d'olive. En 1999, "La Bella Angiolina" voit le jour, une ligne de spécialités à l'huile inspirée des recettes anciennes de grand-mère Angiolina qui, année après année, s'enrichit de nombreux autres produits typiques de la Ligurie pour composer l'assortiment très riche d'aujourd'hui.