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Crème de truffe blanche et cèpes Brezzo - 80 gr Haute Qualité Italienne

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La crème de Truffe blanche et cèpes est une idée originale qui crée un produit exquis né de la combinaison de deux spécialités des collines du Piémont: les truffes et les cèpes, elle fait partie d'une ligne de produits de haute qualité conçus par Brezzo, de plus en plus complète et attentive aux goûts et aux tendances du marché. Le protagoniste est la truffe, véritable fleuron du territoire, qui est présentée avec d'autres excellences gastronomiques dans des combinaisons raffinées et délicieuses. Excellent pour accompagner les viandes rouges ou pour habiller les pâtes et le risotto. Utilisez-le pour enrichir encore plus le goût du risotto aux truffes ou des tagliatelle aux œufs et à la truffe ou essayez-le avec nos gressins artisanaux.

  1. Ingrédients: Cèpes (Boletus Edulis et groupe apparenté) origine UE 75%, huile d'olive extra vierge, morceaux de truffe blanche (Tuber Magnatum Pico) origine Italie 5%, sel. Poivre, persil, arôme.

    Emballage: 80 gr.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 248/Kj 1020
    PROTÉINE 3 gr
    LES GLUCIDES 0.8 gr
    DONT LES SUCRES 0,7 gr
    GRAISSES 26 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 4 gr
    FIBRES ALIMENTAIRES 0 gr
    SEL 0,8 gr
  3. La gamme de produits à base de truffe de haute qualité conçue par Brezzo comprend des idées telles que la crème et la truffe Parmigiano Reggiano AOP, le beurre aux truffes (à 8% de truffe qui peut être conservé hors du réfrigérateur), le sel aux truffes , crème de truffe blanche, sauce à la truffe et crème de truffe blanche aux cèpes. L'assortiment est complété par la vinaigrette classique aux truffes 10 cl. et du meilleur miel d'acacia parfumé à la truffe, un accord idéal pour les fromages.

    A partir de 2020, la délicate crème d'olive et de truffe est également produite, idéale à tartiner sur un croûton ou pour un savoureux plat de pâtes. Une autre nouveauté est représentée par la sauce à la truffe noire (similaire à la sauce à la truffe mais sans l'ajout de câpres et d'anchois).

    Le dernier nouveau produit est les fines tranches de truffe d'été, une merveilleuse tranche de truffe, capable de remplacer parfaitement la truffe fraîche. Un produit entièrement artisanal, prêt à être utilisé sur d'innombrables plats: amuse-gueules, tagliolini, œufs et tartare. Excellent accord avec les plats de poisson (bar, crevettes).
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