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Olives-saumure-Grillo-300gr
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Apéritifs
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Olives
Producteur:
Antico Frantoio Grillo
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Olives Taggiasca en saumure Antico Frantoio Grillo - 300 gr Excellence de la Ligurie

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Les olives de qualité Taggiasca sont des olives provenant exclusivement de l'arrière-pays de la Ligurie occidentale. Les olives utilisées pour la production de l'huile de ferme ligurienne sont de qualité Taggiasca, le fruit est de taille cylindrique allongée, petite et charnue, leur couleur varie du vert au brun, au noir, c'est un produit unique, une excellence de la Ligurie ! Tous les terrains du moulin Grillo sont situés à 600 mètres d'altitude, au cœur du Val Nervia et c'est ce facteur qui garantit la haute qualité de leurs produits. Après la récolte, les olives Taggiasca sont conservées longtemps dans une saumure traditionnelle composée d'eau, de sel, d'herbes aromatiques et d'arômes naturels. Idéal pour aromatiser de nombreuses recettes de la cuisine typique de la Ligurie et au-delà, excellent à servir à l'apéritif.
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  1. Ingrédients: Olives Taggiasca en saumure .
    Emballage: 300 gr poids égoutté, poids net 500 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    795 Kj/194 Kcal
    PROTEINES 1,5 gr
    GRAISSES
    20 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    1,8 gr
    LES GLUCIDES 1,8 gr
    DONT LES SUCRES 1 gr
    SEL 5 gr

  3. La ferme Grillo a été fondée à Isolabona en 1990, lorsque Marco Grillo a eu l'intuition de faire de l'agriculture son "métier". De génération en génération, la passion pour l'olive Taggiasca s'est transmise dans la famille, jusqu'à ce qu'elle devienne une entreprise familiale liée à son territoire, au cœur de la Val Nervia.À l'âge de 20 ans, Marco a commencé à emballer et à vendre des olives Taggiasca en saumure et de l'huile d'olive extra vierge Taggiasca, avec la culture de seulement 100 oliviers légués par ses grands-parents. Au cours des années suivantes, il a réussi à rendre productives de nombreuses oliveraies, situées entre les municipalités d'Isolabona et de Pigna (en Ligurie), atteignant plus de 7 000 plantes productives, toutes situées à une hauteur supérieure à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Marco a transmis son amour pour la terre et sa passion pour l'agriculture à son fils Amedeo qui a démarré une petite cave. L'affinité d'une famille, la passion de son métier, la qualité des produits, entièrement transformés au sein de leur laboratoire, offrent au consommateur la garantie maximale de qualité.