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Catégories:
Pâtes
Sous Catégories:
Pâtes colorées
Producteur:
Pastificio Morelli
Forme de pâte:
Fusilli
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Pâtes aux trois saveurs Fusilli Morelli - 500 gr Pâtes artisanales toscanes

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Les pâtes colorées de l'Antico Pastificio Morelli sont des pâtes de semoule de blé dur italienne de haute qualité aromatisées aux saveurs typiques, dans ce cas, les fusilli sont aromatisés au piment, à l'encre de seiche et à la bette à carde, d'où le nom de pâtes aux trois saveurs. La forme de ces pâtes italiennes de haute qualité est parfaite pour ramasser des sauces à base de tomates rouges, préparez-les avec une sauce Arrabbiata au piment si vous aimez les saveurs épicées ou avec une simple sauce tomate et basilic. Essayez-les avec la Sauce tomate "Tocco Piccantissimo" épicée Sapori dell’Arca - 180 gr pour une explosion de saveurs!

  1. Ingrédients: Semoule de blé dur, eau, poudre de tomate, poudre de blettes, épinard en poudre.

    Emballage: 250 gr.

    Conseils de préparation  Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 358/Kj 1516
    PROTÉINE 12,5 gr
    LES GLUCIDES 72 gr
    DONT LES SUCRES 2 gr
    GRAISSES 1,5 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 0,4 gr
    FIBRES ALIMENTAIRES 3,0 gr
    SEL 0,2 gr
  3. L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé.

    La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.
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