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Catégories:
Pâtes
Sous Catégories:
Pâtes artisanales
Producteur:
Pastificio Morelli
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Bio
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Pâtes BIO aux germes de blé Tacconi Morelli - 250 gr Pâtes artisanales toscanes

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Les produits de l'ancienne fabrique de pâtes Morelli sont uniques en leur genre. Le secret est un ingrédient que l'on ne trouve pas dans les pâtes courantes. C'est le germe de blé, qui forme le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales. Les pâtes Tacconi sont fabriquées avec des germes et fibres de blé doubles et sont l'un des produits les plus nutritifs de la ligne biologique Morelli. Essayez-les assaisonnées de Sauce tomate italienne épicée biologique de Brezzo, ce sera un plat délicieux pour vos invités!

 

  1. Ingrédients: Semoule de blé dur biologique, eau, germe de blé bio, son biologique.

    Emballage: 250 gr.

    Conseils de préparation  Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 358/Kj 1516
    PROTÉINE 15 gr
    LES GLUCIDES 68 gr
    DONT LES SUCRES 5,8 gr
    GRAISSES 1,8 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 0,4 gr
    FIBRES ALIMENTAIRES 5,8 gr
    SEL 0,02 gr
  3. L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé.

    La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.
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