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Pâtes
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Pâtes artisanales
Producteur:
Coppo Alimentari
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Pâtes Italiennes Cortecce - 500 gr

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Les cortecce est une pâte de semoule typique de la tradition campagnarde, excellente si elle est préparée avec une sauce à la viande ou avec une sauce à base de champignons avec l'ajout de saucisse à volonté. À Bénévent, chaque année, un festival est dédié à cette forme particulière de pâtes. Une recette typique est l'écorce de carrettiera, un plat qui combine les saveurs de la terre avec celles de la mer, créant une sauce vraiment sublime de cèpes, thon et tomate!

  1. Ingrédients: Semoule de blé dur (Pays producteurs de blé: Italie et autres pays de l'UE; Pays de mouture: Italie).

    Emballage: 500 gr.

    Temps de cuisson des nouilles: 14-15 minutes.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 356/Kj 1513
    PROTÉINE 12 gr
    LES GLUCIDES 73 gr
    DONT LES SUCRES 1,0 gr
    GRAISSES 1,2 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 0,2 gr
    FIBRES ALIMENTAIRES 6,2 gr
    SEL 0,03 gr
  3. Italian Pasta est synonyme de tradition et de bonté. L'Italie est connue pour être le pays des pâtes, en fait, elle se classe au premier rang mondial pour la quantité et la qualité des pâtes produites. Les pâtes sont un élément fondamental du régime méditerranéen et, pour l'UNESCO, un véritable patrimoine mondial! Les pâtes artisanales italiennes sont l'aliment Made in Italy le plus exporté au monde, elles sont produites exclusivement à partir de semoule de blé dur et d'eau, ce qui la rend incomparable pour ses caractéristiques d'élasticité, de rendement et de résistance à la cuisson; cela lui a permis de dépasser les frontières géographiques et culturelles et de créer de nouvelles tendances de consommation comme jamais auparavant avec aucun autre produit alimentaire dans le monde. Les formats de pâtes les plus connus à l'étranger sont les spaghettis, les lasagnes, les macaronis et les penne, qui sont préférés par les plus jeunes; suivent les fusilli, farfalle, coquillages, tortellini, linguine, tagliatelle et gnocchi .. et ainsi de suite!
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