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Sauces
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Sauce tomate
Producteur:
Allemandi
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Sauce aux noisettes IGP du Piémont Allemandi - 180 gr 100% Italienne

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Pour découvrir les saveurs de la région du Piémont, Pasta Allemandi propose une gamme de sauces qui représentent les saveurs du territoire: la sauce IGP Piémont Noisette, une excellence gastronomique italienne reconnue également à l'étranger, ces noisettes, considérées par certains comme les meilleures du monde, elles sont compacts et croquantes et ont une saveur fine et persistante. Le traitement de la sauce est soigné et artisanale, avec aucun conservateur ni additif ajouté, permettant ainsi d'obtenir des produits aussi bons que ceux fait à la maison. Cette sauce est excellente pour assaisonner les Tagliolini à l'œuf de Carrù mais aussi pour un plat de pâtes courtes comme le classique BIO au blé dur Fusilli Senatore Cappelli Marchigiano ou les pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

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  1. Ingrédients: Pulpe de tomate italienne 55%, sauce tomate 18%, double concentré de15% tomate, huile d'olive, 3.7 IGP noisette du Piémont, sel marin.
    Emballage: 180 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    494 Kj/119 Kcal
    PROTEINES 2,4 gr
    GRAISSES
    9,1 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    1,3 gr
    LES GLUCIDES 5,8 gr
    DONT LES SUCRES 4,6 gr
    SEL 0,92 gr

  3. Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.