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Sauces
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Sauce tomate
Producteur:
Allemandi
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Sauce tomate et basilic Allemandi - 180 gr 100% Italienne

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Pour découvrir les saveurs de la région du Piémont, Pasta Allemandi propose une ligne de sauces qui représentent les saveurs du territoire: la sauce tomate et basilic, produite avec 100% de pulpe de tomate italienne et basilic, est la sauce classique de l'Italie, une sauce simple mais qui contient toutes les saveurs et les arômes de notre terre. Le traitement de la sauce est soigné et artisanale et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, permettant ainsi d'obtenir des produits aussi bons que ceux fait à la maison. Cette sauce est excellente pour assaisonner les Tagliolini à l'œuf de Carrù mais aussi pour rehausser le goût des Tagliatelles Allemandi Pasta Basilic, également excellentes pour un plat de pâtes courtes comme le classique BIO Caserecce BIO de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano ou des pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

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  1. Ingrédients: Pulpe de tomate italienne 56%, purée de tomate 19%, double concentré detomate 15%, huile d'olive, sel marin, basilic 1,2%, oignon (sulfites).
    Emballage: 180 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    425 Kj/102 Kcal
    PROTEINES 2,0 gr
    GRAISSES
    7,5 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    1,2 gr
    LES GLUCIDES 5,7 gr
    DONT LES SUCRES 4,7 gr
    SEL 1,5 gr

  3. Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.