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Catégories:
Pâtes
Sous Catégories:
Pâtes colorées
Producteur:
Coppo Alimentari
Forme de pâte:
Tagliolini
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Tagliolini au basilic - 250 gr

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Ces tagliolini se distinguent par la pâte particulière aromatisée au basilic, à base d'ingrédients naturels et sélectionnés, ils sont excellents tels quels, accompagnés uniquement d'un filet d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité ou d'une sauce à base d'huile, d'ail et des tomates cerises fraîches et une pincée de parmesan avant de servir.

  1. Ingrédients: Semoule de blé dur (Pays producteurs de blé: Italie et autres pays de l'UE; Pays de mouture: Italie), Basilic 2%.

    Emballage: 250 gr.

    Temps de cuisson des nouilles: 6-8 minutes.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 359,78/Kj 1505,32
    PROTÉINE 11,45 gr
    LES GLUCIDES 78,32 gr
    DONT LES SUCRES 2,5 gr
    GRAISSES 0,73 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 0,3 gr
    SEL 3,64 gr
  3. Les tagliolini sont une variété de pâtes typiques de la cuisine italienne, elles sont plus fines que les tagliatelles et plus larges que les capellini. Ils font partie des produits inclus dans la liste des excellences agro-alimentaires traditionnelles du Molise et du Piémont, en particulier des Langhe. Les tagliolini ont une section plate et une longueur similaire aux spaghettis; leur épaisseur doit être inférieure à un millimètre. Généralement, naturelle, c'est une pâte qui cuit très vite et qui se marie bien avec les sauces légères et les sauces délicates à base de poisson ou en blanc ou même en bouillon. La farine de semoule utilisée pour la production est obtenue à partir de céréales qui assurent une excellente résistance à la cuisson.
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