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Catégories:
Pâtes
Sous Catégories:
Pâtes colorées
Producteur:
Coppo Alimentari
Forme de pâte:
Tagliolini
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Tagliolini aux cèpes - 250 gr

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Les tagliolini aromatisés aux cèpes libèrent les arômes typiques de la zone de production et un goût sensationnel. Idéal avec une bonne sauce de gibier, ils sont également à essayer avec une vinaigrette blanche à base de crème et de speck. Cependant, si vous aimez les goûts forts, vous pouvez ajouter une sauce aux cèpes aux tagliolini. Servis avec un filet d'huile d'olive extra vierge italienne et une pincée de parmesan, ils auront une saveur exceptionnelle. Le conseil que nous vous donnons est de toujours garder un paquet dans le garde-manger pour pouvoir cuisiner rapidement des pâtes appétissantes en cas d'invités inattendus, vous ferez bonne impression!

  1. Ingrédients: Semoule de blé dur (Pays producteurs de blé: Italie et autres pays de l'UE; Pays de mouture: Italie), Cèpes (Boletus Edulis) 3%.

    Emballage: 250 gr.

    Temps de cuisson des nouilles: 6-8 minutes.
  2. VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 359,78/Kj 1505,32
    PROTÉINE 11,45 gr
    LES GLUCIDES 78,32 gr
    DONT LES SUCRES 2,5 gr
    GRAISSES 0,73 gr
    DONT LES ACIDES GRAS 0,3 gr
    SEL 3,64 gr
  3. Les tagliolini sont une variété de pâtes typiques de la cuisine italienne, elles sont plus fines que les tagliatelles et plus larges que les capellini. Ils font partie des produits inclus dans la liste des excellences agro-alimentaires traditionnelles du Molise et du Piémont, en particulier des Langhe. Les tagliolini ont une section plate et une longueur similaire aux spaghettis; leur épaisseur doit être inférieure à un millimètre. Généralement, naturelle, c'est une pâte qui cuit très vite et qui se marie bien avec les sauces légères et les sauces délicates à base de poisson ou en blanc ou même en bouillon. La farine de semoule utilisée pour la production est obtenue à partir de céréales qui assurent une excellente résistance à la cuisson.
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