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OND29-6
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8055965472081
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Catégories:
Antipasti
Sous Catégories:
Olives
Producteur:
Olio Pace
Certification:
Senza glutine
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Olive nere denocciolate in salamoia Pace - 540 gr Sapori di Basilicata

Olive italiane della varietà Leccino, raccolte al giusto grado di maturazione, sapientemente denocciolate e conservate in acqua e sale. Sono caratterizzati da una polpa croccante e un gusto aromatico con retrogusto amaro. Ottimo per aperitivi o per arricchire gustose insalate.
  1. Ingredienti: Olive nere 53%, acqua, sale. Correttore di acidità: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.
    Confezione: 540 gr.
  2. Valori medi per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    722 Kj/173 Kcal
    PROTEINE 1,8 gr
    GRASSI
    18 gr
    ACIDI GRASSI
    2,5 gr
    CARBOIDRATI 0,9 gr
    ZUCCHERI 0,5 gr
    SALE 1,4 gr

  3. La famiglia Pace ha iniziato a produrre olio extra vergine di oliva negli anni '70 quando Vincenzo Pace ha deciso di perseguire la sua passione per l'olio e ha iniziato a vendere il suo olio fuori dalla piccola città di Avigliano, in Basilicata, per farlo conoscere in Italia. Il suo olio ebbe subito un grande successo e lo convinse ad investire risparmi ed energie nella realizzazione del suo grande sogno: aprire il primo frantoio della famiglia Pace. Negli anni 2000 il frantoio è stato più volte rinnovato fino alla creazione di un innovativo stabilimento con tre linee di produzione (le tradizionali macine in pietra, il macinino e il denocciolatore) e la produzione di olio extravergine di oliva denocciolato iniziato dopo due anni di ricerca con il Università della Basilicata. Nel 2017, grazie al successo e all'alta qualità del loro olio italiano, Canio e Rocco Pace sono stati iscritti all'Albo Regionale dei Mastri Oleari - Bollettino Ufficiale della Regione Puglia numero Anno XLVIII-Bari 31 / Agosto 2017 Numero 102, e hanno vinto varie medaglie di qualità in tutto il mondo.
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