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Pasta
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Pasta Artigianale
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Fabbrica della Pasta di Gragnano
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Pasta di Gragnano I.G.P. La Lasagnetta “La Fabbrica della Pasta” - 250 gr Pasta tipica artigianale di Napoli

La Lasagnetta di Gragnano IGP è un formato di pasta tipico italiano e napoletano, sono prodotte esclusivamente con farina di semola di grano duro italiano di alta qualità, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio. La lasagnetta della Fabbrica della Pasta di Gragnano è molto speciale, infatti è pronta da farcire ed infornare, senza dover fare la precottura in acqua.Le Lasagnette sono delle strisce di pasta simili alle lasagne ma più piccole, ideali per fare delle lasagne monoporzioni da presentare in tavola durante le occasioni speciali, possono essere condite con molti sughi diversi, ideali per essere condite con ragù di carne e/o formaggi e gratinate al forno per un primo piatto delizioso ma possono essere abbinate a molti altri condimenti, provatele con il pesto alla ligure oppure con salmone zucchine e besciamella, o ancora con pesce e crostacei, non ve ne pentirete!
Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all’azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."!!!La qualità della pasta di questa fabbrica napoletana non è passata inosservata in Francia, il telegiornale le ha dedicato uno speciale riconoscimento in un servizio andato in onda su TF1 France nell’ottobre del 2020, ecco il link https://youtu.be/fCcOTw5tBpo

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
  1. Ingredienti: Semola di grano duro italiano, Acqua di Gragnano.
    Confezione: 500 gr.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO
    1486 Kj/350 Kcal
    PROTEINE 13 gr
    GRASSI
    1,0 gr
    di cui GRASSI SATURI
    0,3 gr
    CARBOIDRATI 73 gr
    di cui ZUCCHERI 2,5 gr
    FIBRE ALIMENTARI 1 gr
    SALE 0,005 gr

  3. La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un autentico luogo magico... dove le tradizioni ed i segreti del Passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione in altissimi standard qualitativi... frutto dell'esperienza di 4 generazioni di storia di Famiglia.Ogni singola fase della lavorazione è curata con passione e dedizione, in ogni minimo dettaglio, viene utilizzata solo la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente di Gragnano, l’acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari è il secondo ingrediente base di questa pasta meravigliosa, trafilata rigorosamente al bronzo! Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della pasta artigianale.La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.Una pasta che è una vera specialità, conquista anche i palati più esigenti, sorprende per l’autenticità dei suoi sapori e l’originalità dei formati!