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8033532964450
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Pasta Artigianale
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Pasta di Liguria
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Pasta verde in foglia d'ulivo Sapori dell'Arca - 500 gr Specialità Pasta ligure

La cucina moderna ha bisogno di stimolie novità per continuare a incuriosire i palati. Da questa esigenzanasce questo formato di pasta molto curioso ed intrigante perchéricorda per forma e per colore, dato dall’impasto con spinaci, levere foglie dell’ulivo. Da gustare con tonno, pomodorini ed unaspolverata di Parmigiano, sono ottime anche con un veloce ragù diverdure fresche.


Informazioni aggiuntive
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diversi terreni e si dedicò alla coltivazione dell'olivo. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a completamento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina, che anno dopo anno si è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri fino a formare l'odierno ricchissimo assortimento.
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