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TRIT6
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8055965470384
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Antipasti
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Épices & Aromates
Producteur:
Olio Pace
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Senza glutine
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Peperoncino Tritato in olio d'oliva Pace - 140 gr Sapori di Basilicata

Questo delizioso trito di peperoncino piccante viene preparato secondo un'antica ricetta tradizionale dal Frantoio Pace con peperoni, capperi, aglio, peperoncino e menta, si ottiene una gustosa salsa piccante particolarmente adatta ad arricchire il gusto di ogni piatto, nella tradizione lucana è è stato utilizzato per arricchire le zuppe invernali.
  1. Ingredienti: Peperoni 43%, olio di oliva 39%, capperi 17%, peperoncino, menta, aceto di vino (contiene solfiti), sale. Può contenere frutta a guscio.
    Confezione: 140 gr.
  2. Valori medi per 100 gr 
    VALORE ENERGETICO
    1527 Kj/365 Kcal
    PROTEINE 1,5 gr
    GRASSI
    38 gr
    ACIDI GRASSI
    6 gr
    CARBOIDRATI 5,2 gr
    ZUCCHERI 1,0 gr
    SALE 2,2 gr

  3. La famiglia Pace ha iniziato a produrre olio extra vergine di oliva negli anni '70 quando Vincenzo Pace ha deciso di perseguire la sua passione per l'olio e ha iniziato a vendere il suo olio fuori dalla piccola città di Avigliano, in Basilicata, per farlo conoscere in Italia. Il suo olio ebbe subito un grande successo e lo convinse ad investire risparmi ed energie nella realizzazione del suo grande sogno: aprire il primo frantoio della famiglia Pace. Negli anni 2000 il frantoio è stato più volte rinnovato fino alla creazione di un innovativo stabilimento con tre linee di produzione (le tradizionali macine in pietra, il macinino e il denocciolatore) e la produzione di olio extravergine di oliva denocciolato iniziato dopo due anni di ricerca con il Università della Basilicata. Nel 2017, grazie al successo e all'alta qualità del loro olio italiano, Canio e Rocco Pace sono stati iscritti all'Albo Regionale dei Mastri Oleari - Bollettino Ufficiale della Regione Puglia numero Anno XLVIII-Bari 31 / Agosto 2017 Numero 102, e hanno vinto varie medaglie di qualità in tutto il mondo.
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