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8033532960735
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Sughi & Ragù
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Pesti
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Sapori dell'Arca
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Salsa Pesto Ligure con Basilico Genovese D.O.P senza Aglio Antica Ricetta Sapori dell'Arca - 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, l’azienda Sapori dell’Arca prepara il pesto genovese unendo al basilico genovese DOP, fresco e selezionato, l’olio extravergine di oliva di propria produzione, i pinoli, il formaggio pecorino, il sale marino, in questa versione senza aglio per chi non ne apprezza il gusto o è intollerante a questo alimento. Si ottiene così una salsa Pesto tutto italiano dal sapore intenso, naturale e sano; ottimo per condire un bel piatto di Tagliatelle o di Trofiette BIO tipica pasta della Liguria.

Informazioni aggiuntive:
Nel 1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, messer Francesco Divizia, ricco signore di Perugia, si trasferì a Stellanello, dove acquistò diverse terre e si dedicò alla coltivazione dell'olivo. La famiglia Divizia per alcuni secoli si è dedicata interamente alla coltivazione delle olive e alla produzione di un olio molto pregiato. Più recentemente, soprattutto nei primi anni '70, è stato creato un laboratorio per la produzione artigianale di pesto, paté, sottaceti e altre specialità tipiche liguri, a complemento dell'attività olearia. Nel 1999 nasce "La Bella Angiolina", una linea di specialità all'olio ispirata alle antiche ricette di nonna Angiolina, che anno dopo annosi è arricchita di molti altri prodotti tipici liguri fino a costituire l'odierno ricchissimo assortimento.

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